T perces sti2013.01.27. 12:56, Fleur
Minden bizonnyal nem n vagyok az egyetlen, aki egy-kt sti mentes nap utn elvonsi tnetektl szenved. Ezttal egy olyan receptet szeretnk megosztani veletek, amely vek ta az egyik kedvencem s mr a hozzvalkat is kvlrl fjom. Ha brkire rtr az eszeveszett dessghiny, vagy vratlanul vendgek toppanak be, netalntn ktbalkezessgnk hatrtalan a sts tern, ezt az egyszer nyalnksgot biztosan mindenki el tudja kszteni, s valban nem tart tovbb t percnl.
Hozzvalk:
- 4 evkanl liszt
- 4 evkanl cukor
- 2 evkanl kakapor
- 1 mokkskanl stpor
- 1 db tojs
- 3 evkanl tolaj
- 3 evkanl tej
Ezek mellett n mg egy kis vanlis cukrot s apr csokidarabkkat is szoktam hozzadni, a mg finomabb zvilg elrse rdekben.
Ezt kveten a szilrd hozzvalkat keverjk ssze egy nagyobb bgrben vagy mzlistlban (n a msodikat jobban ajnlom) arra gyelve, hogy MIKRZHAT legyen amiben a stit elksztjk. Kvetkez lpsknt a folykony hozzvalkat is nstk a szilrdak mell, egyenletesen elkeverve minden alkott a bgrben vagy tlkban. Arra rdemes gyelni, hogy a "sts" kvetkeztben mg nni fog a nyalnksg, gy tegyk t nagyobb tlba az sszekevert hozzvalkat ha azok kzel vannak az edny vagy pohr peremhez. Vgl mikrban teljes fokozaton 3-4 percig "stjk" a finomsgot, az id lejrta utn rdemes villval vatosan megbkdni a stemnyt, megslt-e rendesen.
Ha nagyon rrnk mg s feldobnnk valamivel a desszertet, tegynk a stemnyhez tejsznhabot vagy pudingot, nyron kitn vlaszts a vanliafagyi.
A stemny htultje, hogy rdemes azonnal, vagy 15 percen bell elfogyasztani, mert utna kemnyebb vlik s ebbl kifolylag kevsb zletess.
Sok sikert s a htvge utols napjnak indokval rdemes kiprblni, hiszen ennyi knyeztetst mindenki megrdemel!!:))

|